Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη γέμιση των μπισκότων μας πρώτα από όλα πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα μας.
- Στη συνέχεια, ας τρίψουμε τα μήλα μας.
- Βάζουμε τα τριμμένα μας μήλα σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και τη τηγανίζουμε μέχρι να φύγει το νερό.
- Ρίχνουμε κανέλα στα μήλα που απορροφούν το ζουμί, τηγανίζουμε για 1 λεπτό ακόμα και το αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να ετοιμάσουμε τη ζύμη μας.
- Σε κατάλληλο μπολ βάζουμε τη μαργαρίνη μας, προσθέτουμε το γιαούρτι, το αυγό, τη ζάχαρη άχνη, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια αντίστοιχα και ζυμώνουμε.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και συνεχίζουμε τη διαδικασία του ζυμώματος.
- Το αφήνουμε να ζυμωθεί μέχρι να αποκτήσει μια μη κολλώδη υφή.
- Κάνουμε τη ζύμη μας μικρά μπαλάκια και την ανοίγουμε με πλάστη ή ρολό σε μέγεθος 1 ανοίγματος. Το διαμόρφωσα με τη βοήθεια της συσκευής. Μπορείτε να το κάνετε με όποιον τρόπο θέλετε.
- Τρίψαμε λίγο λιγότερο από ένα κουτάλι γλυκού στη ζύμη που κόψαμε και βάζουμε τα ψητά μήλα και διπλασιάζουμε τη ζύμη μας.
- Ψήνουμε τα μπισκότα μας στο ταψί μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν, ο φούρνος μπορεί να διαφέρει)
- Μετά το ψήσιμο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη τα μπισκότα μας που περνούν την πρώτη θερμοκρασία. Τα μπισκότα μας είναι έτοιμα, καλή όρεξη????.
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
