Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο με μελισσόχορτο;
Ευχαριστούμε πολύ την κα Ebru Lock για αυτή την όμορφη συνταγή. Ένα νόστιμο και πλούσιο μπισκότο.
Για να κάνετε λιγότερο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέτρο ως μισό πακέτο βούτυρο και 1 ποτήρι τσαγιού λάδι. Χρησιμοποίησα βούτυρο, ο καθένας μπορεί να χρησιμοποιήσει μαργαρίνη.
Αρχικά, παίρνουμε τα υγρά υλικά στο μπολ μας, τα χτυπάμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε σταδιακά τη φλούδα λεμονιού, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Βάζουμε στη μέση το κακάο και τη βανίλια. Ας προσθέσουμε μια-δυο κουταλιές νερό. Γιατί η ζύμη κολλάει. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μισά κομμάτια σοκολάτας. Προσθέτουμε το υπόλοιπο μισό στη λευκή ζύμη και ζυμώνουμε. Χωρίζουμε κάθε ζύμη στη μέση. μισό εκ. Ας το ανοίξουμε. Το κόβουμε με ένα ποτήρι νερό ή μια φόρμα και το βάζουμε στο ταψί. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει στους 180 βαθμούς. Ας τα βάλουμε και τα δύο στους δίσκους. Δεν πειράζει όταν ροδίσουν τα ασπράδια. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Συνταγή για μπισκότο αγιόκλημα με φωτογραφία
