Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για μπισκότα ζαχαροπλαστείου χωρίς μαργαρίνη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αβγό και την κρυσταλλική ζάχαρη και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να πάρει την υφή της λευκής κρέμας. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο. Όσον αφορά την κρεμώδη σύσταση, προσθέτουμε το λάδι, τη βανίλια και τη φλούδα λεμονιού και χτυπάμε με το μίξερ.
- Δεν χρησιμοποιούμε μίξερ μετά από αυτό το στάδιο.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι σε αυτό το μείγμα και αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
- Αφού πάρουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι, παίρνουμε κομμάτια μέχρι μικρά μανταρίνια και λέμε πέταλο ή μισό φεγγάρι ή τα κάνουμε με τη μορφή του γράμματος U με τέτοιο τρόπο ώστε οι άκρες να μην ενώνονται και τα απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Μπορείτε να ψήσετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 10 ή 15 λεπτά ανάλογα με τις ρυθμίσεις του φούρνου σας. Το αγόρασα όταν άρχισε να κοκκινίζει λίγο. Μπορείτε να το πάρετε νωρίτερα αν θέλετε να παραμείνει λευκό.
- Αφού ψηθούν τα μπισκότα μας, μπορούμε να λιώσουμε τη σοκολάτα μας σε μπεν μαρί και να βουτήξουμε τις άκρες στη σοκολάτα και να τη μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος μας. Καλή όρεξη.
Λαχταριστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου χωρίς μαργαρίνη Συνταγή με φωτογραφία
