Πώς να φτιάξετε μια άφθονη συνταγή για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας;
Στο σύρμα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για περίπου 2 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Σε ένα άλλο μπολ λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί. Προσθέστε το μείγμα της σοκολάτας στο μείγμα των αυγών και χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το άμυλο και το αλάτι σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν. Διατηρούμε αυτή την κολλώδη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά και όταν βγει από το ψυγείο τη βάζουμε σε δύο δίσκους (με απόσταση μεταξύ τους) (Μην προσπαθήσετε να την πλάσετε με τα χέρια σας, αυτή η ζύμη είναι ρευστή και μόνο πρέπει να πλάθεται με κουτάλι) Ψήνουμε στο φούρνο για 12 λεπτά. Θα είναι μαλακό όταν το αφαιρέσετε για πρώτη φορά και θα γίνει λίγο πιο δύσκολο καθώς περιμένετε. Αν θέλετε να είναι πιο τραγανό ανάλογα με τη συνοχή που θέλετε, μπορείτε να παρατείνετε το χρόνο μαγειρέματος. Καλή όρεξη????
Συνταγή για μπισκότα σοκολάτας με φωτογραφία
