Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ανακατεύουμε 4 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε.
- Αφού ληφθεί μια αφρώδης σύσταση, προστίθεται ένα φλιτζάνι γάλα και ένα φλιτζάνι νερό.
- Προσθέστε 1 ποτήρι αλεύρι, 1 μπέικιν πάουντερ και 1 ζάχαρη βανίλια.
- Αφού προσθέσουμε 4 κουταλιές της σούπας κακάο, ψήνεται για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Για την πουτίγκα, η ζάχαρη, το αλεύρι, το γάλα και τα αυγά χτυπάμε μαζί και ψήνονται στο μάτι μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού βράσει, προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας και σβήνουμε τον πάτο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού περιμένουμε για 15 λεπτά και κρυώσει, προσθέτουμε το τυρί labneh και χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Από την άλλη, παρασκευάζεται διαλύοντας τον στιγμιαίο καφέ σε ζεστό νερό και περιμένουμε να κρυώσει ελαφρώς.
- Όσο είναι ζεστό το κέικ, βρέχεται με καφέ.
- Ρίχνουμε όλη την κρέμα πάνω του.
- Διατηρείται στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Αφού κρυώσει η κρέμα, τέλος, με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου πασπαλίζουμε με κακάο το κέικ.
- Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για λίγες ώρες, κόβεται σε φέτες και σερβίρεται.
Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία
