Roll Cake με Γατόγλωσσα (Μπανάνα και Φράουλα)

1. Αρχικά βρέχουμε τα μπισκότα και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για να μαλακώσουν. Για αυτό ας ζεστάνουμε λίγο το γάλα, φτάνει να είναι χλιαρό.
2. Ας στρώσουμε το ελαστικό φιλμ επαρκούς πλάτους στον πάγκο. Έστρωσα 2 σειρές μεμβράνης stretch για να κάνω τα ρολά πιο άνετα. Θα μπορείτε να το δείτε καθαρά σε φωτογραφίες και βίντεο.
3. Έπειτα, βρέχουμε τα μπισκότα με τέτοιο τρόπο ώστε να ακουμπήσουν στο γάλα και τα αραδιάζουμε δίπλα-δίπλα στη μεμβράνη.
4. Σκεπάζουμε τα μπισκότα που βρέχουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο.
5. Διατηρούμε τα μπισκότα στο ψυγείο μέχρι να ψηθεί η πουτίγκα μας και να βγει η φωτιά.
6. Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να περιμένετε έως και 1 ώρα. Αν δεν μαλακώσουν καλά, θα σπάσουν οι γλώσσες τους όταν κυλάνε.
7. Για την πουτίγκα, βάζετε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και χτυπάτε καλά. Ψήνουμε την πουτίγκα ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
8. Προσθέτουμε τη βανίλια στην πουτίγκα που πήραμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε.
9. Αφήνουμε την κρέμα να σταθεί για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ένα σύρμα, μέχρι να βγει η φωτιά της πουτίγκας.
10. Ας ανοίξουμε το πάνω μέρος από τα μπισκότα catnip που περιμέναμε και απλώνουμε όλη την κρέμα στα μπισκότα.
11. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε μια σειρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά φρούτα ή κομματάκια σοκολάτας αν θέλετε.
12. Αφαιρούμε την άκρη της μεμβράνης και τυλίγουμε το κέικ μας σε ρολό.
13. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες στο ψυγείο.
14. Πριν σερβίρουμε, μπορούμε να διακοσμήσουμε το κέικ όπως θέλουμε. Κοσκινίζω κακάο και γαρνίρω με φράουλες, φιστίκι σε σκόνη και πολύχρωμα διακοσμητικά.

Καλή όρεξη. ????????????.

Ρολόπιτα (Μπανάνα και Φράουλα) με Γατίσια Γλώσσα Συνταγή με Φωτογραφία