Wet Brownie Cookies

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη, τα αυγά, το λάδι και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα υπόλοιπα υλικά από 1 φλιτζάνι 3 φλιτζάνια αλεύρι. Προσθέστε σιγά σιγά.
3. Ανακατεύουμε τα υλικά και προσθέτουμε σιγά σιγά 1 ποτήρι αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη σαν λοβούς αυτιών.
4. Όταν τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, τα τυλίγουμε στα χέρια μας, τα πλάθουμε και τα αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά το κάτω και το πάνω μέρος.
6. Ετοιμάζουμε το σερμπέτι μας όσο ψήνονται τα μπισκότα, το κρυώνουμε, όταν ψηθούν τα μπισκότα και βγει η πρώτη θερμοκρασία, τα βουτάμε όλα στο σερμπέτι και τα βάζουμε στο ταψί.
7. Ας συνεχίσουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να φύγουν όλα τα μπισκότα.
8. Ρίχνουμε το υπόλοιπο σιρόπι στα μπισκότα με τη βοήθεια ενός κουταλιού και περιμένουμε να απορροφήσει το σιρόπι.
9. Μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα με ότι υλικό θέλετε. Χρησιμοποίησα καρύδα, φουντούκι, φιστίκι και καρύδι, μπορείτε να διακοσμήσετε και να καταναλώσετε όπως θέλετε.

Υ.Γ (μην το βάλετε στο ψυγείο, μπορείτε να το διατηρήσετε στο φούρνο ή σε δροσερό μέρος, μπορεί να παγώσει και να σκληρύνει στο ψυγείο) καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ☺️ μην ξεχάσετε να κάνετε σχόλιο και φωτογραφία αν το δοκιμάσεις ????

Wet Brownie Cookie Συνταγή με φωτογραφία